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    프릴리지구입 방어 김치찜, 능이·송이 잡채…자연 속 가을의 맛

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    작성자 행복이
    댓글 댓글 0건   조회Hit 0회   작성일Date 25-11-27 10:44

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    프릴리지구입 가을의 끝자락에서 만나볼 수 있는 자연의 선물들이 있다. 27일 방영되는 KBS 1TV <한국인의 밥상>에서는 계절이 키워준 가을의 맛을 찾아 자연 속을 찾아다니는 사람들을 만난다.
    거제 바다의 어부 이병규씨(68)는 이맘때면 제철 방어를 잡기 위해 이른 새벽부터 바다로 나선다. 방어는 수온이 내려가는 늦가을부터 몸집을 불리기에 지금 맛이 최고다. 대부분의 사람들은 방어회를 찾지만, 그가 가장 좋아하는 요리는 아내표 ‘방어 대가리 김치찜’이다. 방어 부산물로 끓인 김치찜과 대삼치로 만든 양념구이로 한 상을 차린다.
    약초꾼 한상귀씨(56)는 늦가을엔 전기도 수도도 없는 산속 오두막에서 지낸다. 막바지 버섯철을 놓칠 수 없어서다. 그는 날이 밝자마자 길을 나서 가다바리버섯을 비롯한 여러 야생 버섯을 수확한다. 그의 밥상에는 버섯이 빠지지 않는다. 모양이 흐트러진 버섯은 알뜰히 다듬어 부침개로 부쳐낸다. 돼지고기와 버섯으로 찌개를 끓이고, 자연산 능이버섯과 송이버섯을 넣은 잡채도 만든다. 가을을 담은 보약 같은 음식이 완성된다. 오후 7시40분 방송.
    김민석 국무총리는 25일 “내란의 심판과 정리에는 어떤 타협도 지연도 있어선 안 된다”고 밝혔다.
    김 총리는 이날 오전 정부서울청사에서 열린 국무회의 모두발언에서 “일주일 후면 예산안도 법정 처리기한이고, 계엄 내란이 발발한 지도 1년이 된다”며 이같이 말했다.
    김 총리는 “국회의 예산심의 결과를 존중하되, 시한 내에 처리돼서 민생회복에 차질이 없도록 만전을 기해주시기 바란다”며 “신속하고 확실하게 내란을 정리하고 성장과 도약으로 나아가라는 국민의 명령도 다시 무겁게 새겨주시길 바란다”고 당부했다.
    김 총리는 “내란 세력의 뜻대로 됐다면 오늘 나라가 어떻게 됐겠느냐”며 “법정에서의 내란 세력의 모습 등을 접하면서 지지부진하거나 잘못된 길로 가는 게 아닌가 하는 국민의 여러 우려가 있는 것이 현실”이라고 지적했다.
    김 총리는 “국민의 뜻을 받들어야 한다. 행정부는 행정부의 몫을 다 할 수 있도록 책임을 다하겠다”며 “모든 분야에서 내란을 완전히 극복하고 국민 주권을 온전히 실현하도록 국민 여러분과 함께하겠다”고 밝혔다.
    아울러 김 총리는 “대통령님께서 중동 아프리카 순방을 마치고, 내일 귀국한다”며 “내란을 딛고 국제 사회에 복귀해서 국익 중심 실용 외교로 글로벌 책임 강국의 위상을 다졌다. 정상외교의 성과를 꽃피우기 위해 내각 전 부처가 전력투구해주시기 바란다”고 말했다.
    국무회의는 이날 사회대개혁위원회 설치·운영 규정안을 포함한 대통령령안 18건, 법률안 4건, 일반안건 3건을 심의·의결했다. 사회대개혁위원회는 이재명 정부 국정과제 중 하나로, 시민사회와 각계 인사들이 모인 ‘광장대선연합정치시민연대’와 5개 정당(더불어민주당·조국혁신당·진보당·기본소득당·사회민주당)이 대선을 앞두고 지난 5월 발표한 공동선언문’이 계기가 됐다. 총리실은 관련 절차가 마무리되는 대로 내달 위원회를 정식 출범시킨다는 계획이다.

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